FoodCORE Center: New York City

Programmübersicht

Das New Yorker Ministerium für Gesundheit und psychische Hygiene (NYC DOHMH) ist das örtliche Gesundheitsamt für NYC, in dem 40% der Bevölkerung des Staates New York leben. Das NYC-FoodCORE-Programm wurde ins Leben gerufen, um die Reaktion auf lebensmittelbedingte Ausbrüche in NYC zu verbessern.

„Unser von FoodCORE unterstütztes Team Salmonellen hat unsere Fähigkeit zur Salmonelloseüberwachung in New York City erheblich verbessert. Wir sind jetzt besser darauf vorbereitet, bei kritischen Ausbrüchen eine Lebensmittelhistorie zu erhalten und Kapazitäten bereitzustellen. “

HaeNa Waechter, Epidemiologin