FoodCORE Center: Tennessee

Programmübersicht

Das Gesundheitsministerium von Tennessee hat das Tennessee-FoodCORE-Programm eingerichtet, um die Reaktion auf lebensmittelbedingte Ausbrüche zu verbessern. Tennessee-FoodCORE arbeitet mit mehreren Programmen zur Lebensmittelsicherheit zusammen und stellt sicher, dass die Lebensmittelsicherheit eine koordinierte Initiative ist. Tennessee verfügt über eine zentralisierte öffentliche Gesundheitsinfrastruktur mit 7 regionalen und 6 städtischen Gesundheitsbüros, die 95 Bezirke repräsentieren.

„Das FoodCORE-Programm war für mich als Feldepidemiologe eine enorme Ressource. Die Qualität der Daten und die Schnelligkeit, mit der die Informationen gesammelt werden, sind von unschätzbarem Wert. Das Tennessee FoodCORE Interview Team hat Ausbrüche in meiner Gesundheitsregion identifiziert, auf die wir schnell reagieren konnten. “

Kevin Morris, MPH, MPA, regionaler Epidemiologe für die Region West Tennessee