El alto consumo de cereales reduce el riesgo de neuropatía con la terapia con taxanos

El 50% de los tratados con taxanos padecen CIPN.

Y estos daños a los nervios, que pueden provocar ardor, hormigueo, dolor, entumecimiento y trastornos motores en las manos y los pies, no son un fenómeno raro: aproximadamente una de cada dos pacientes con cáncer de mama desarrolla una CIPN bajo la terapia con taxanos. Y los síntomas agonizantes persisten: el 40% de los afectados todavía tienen síntomas neuropáticos tres años después de la terapia.

Factores de riesgo dietéticos de CIPN

Investigadores del Roswell Park Institute en Buffalo (NY; EUA) encabezados por el profesor Dr. Descubra a Susan McCann [1]. Examinaron los datos de 900 mujeres con cáncer de mama y terapia con taxanos del DELCaP (Dieta, ejercicio, estilo de vida y pronóstico del cáncer).

Como parte del estudio, la nutrición se evaluó mediante el “Cuestionario de frecuencia alimentaria” y luego se estratificó según los tercios del consumo. Los síntomas de CIPN se evaluaron mediante el cuestionario de Neurotoxicidad del Grupo de Oncología Ginecológica de Evaluación Funcional del Tratamiento del Cáncer.

El grano protege, los cítricos tienden a aumentar el riesgo de CIPN

El resultado: cada tercil mayor de consumo de granos (vs. tercil 1) después de ajustar por múltiples covariables se asoció con una reducción del 21% en la probabilidad de empeoramiento de los síntomas de neuropatía (OR: 0,79; p = 0,009).

Un mayor consumo de cítricos (OR: 1,19; p = 0,05 [terciles no definidos]) y dulces (OR: 1,27; [IC 95%: 0,90–1,79] para tercil 2 vs. 1; OR: 1,44; [95% CI: 0,99–2,09] para el tercil 3 frente a 1) no aumentó la neuropatía de forma significativa.

Conclusión

Con base en estos resultados, los científicos estadounidenses recomiendan que las mujeres coman más granos y eviten los cítricos y los dulces durante la quimioterapia basada en taxanos.

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