NYU NOPREN (Forschungs- und Bewertungsnetzwerk für Ernährungs- und Adipositaspolitik) Water Jets Evaluation Tools

Ein Tool des Präventionsforschungszentrums, das Beweise für die Wirksamkeit zeigt

ÜBERBLICK

Die Water Jets Evaluation Tools analysieren, wie sich die Installation von Wasserstrahlen (Trinkwasserspendern) in New Yorker Schulcafeterias darauf auswirkt, was und wie viel Schüler trinken. Das Toolkit enthält Schülerumfragen, ein Beobachtungsformular und ein wichtiges Informanteninterview. Diese Formulare bewerten die Verwendung der Wasserstrahlen, die Wahrnehmung des Trinkwassers, die Einstellung zur Getränkeauswahl (einschließlich Milch und zuckerhaltige Getränke) und Änderungen der Häufigkeit, mit der Schüler Wasser und andere Getränke trinken.

FORSCHUNGSERGEBNISSE

Ein Forscherteam nutzte die Tools, um den Einfluss von Wasserstrahlen auf die Wahl von Wasser und Milch durch Kinder an öffentlichen Schulen in New York City im Schuljahr 2010–2011 zu untersuchen. Neun Schulen in einer Gruppe erhielten Wasserstrahlen, zehn Schulen in einer Kontrollgruppe nicht. Die Studie zeigte eine Verdreifachung des Trinkwassers von Kindern, sowohl 3 Monate als auch ein Jahr nach der Installation der Wasserstrahlen an den Schulen.1

WERKZEUGLAGE

http://www.med.nyu.edu/prevention-research/products/toolsexternal icon
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